Terungkap, Keracunan MBG 5 Siswa SD di Lombok Tengah akibat Makanan Tercemar E-coli

MATARAM I Pintassatu.Com I – Kasus keracunan makanan yang menimpa lima siswa SDN Repok Tunjang, Desa Taman Indah, Kecamatan Pringgarata, akhirnya terungkap.

Hasil uji laboratorium dari  Balai Pengawas Obat dan  Makanan (BPOM) mengungkap bahwa menu Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang dikonsumsi para siswa mengandung bakteri Escherichia coli (E.coli).

Kepala Dinas Kesehatan Lombok Tengah, Suardi, membenarkan bahwa pihak BPOM menemukan kontaminasi E. coli dalam salah satu bahan makanan, yaitu telur.

Telur tersebut menjadi bagian dari  menu MBG yang dikonsumsi siswa sebelum mereka mengalami mual,  muntah, dan pusing.

“Dari hasil pemeriksaan BPOM, ditemukan adanya E. coli sehingga menimbulkan gangguan pencernaan,” ucap Suardi, Sabtu, 10 Mei 2025.

Suardi menyebut bahwa bakteri E.coli berasal dari  kotoran manusia dan  bisa masuk ke makanan akibat sanitasi yang buruk.

Ia menekankan pentingnya penerapan protokol kebersihan yang ketat dalam proses pengolahan makanan.

“Kebersihan harus dijaga dari  hulu  ke hilir. Mulai dari  petugas, alat, hingga bahan makanan yang digunakan harus dipastikan bersih dan  aman,” tegasnya.

Namun Dikes menghadapi situasi dilematis. Satu sisi,  tugasnya menjamin kesehatan gizi masyarakat sasaran MBG. Tapi pada sisi lain, tak dilibatkan dalam pengawasan.

Sebelumnya, lima siswa SDN Repok Tunjang dilarikan ke Puskesmas Pringgarata setelah mengeluh mual,  muntah, dan pusing usai  menyantap makanan bergizi gratis yang disalurkan melalui program pemerintah.

Saat ini, kelima siswa tersebut telah mendapat perawatan medis dan kondisinya berangsur membaik.

Pihak  Dinas Kesehatan kini mendorong evaluasi terhadap pelaksanaan program MBG, termasuk pelibatan tenaga medis dalam pengawasan makanan agar kasus serupa tidak kembali terjadi. I PS. Own.00125